트월킨 트월킨 | 2020-08-08 13:20 | 창업 & 마케팅 | 1931
안녕하세요. 우시(무석)에서 5년차 분식집 운영 중입니다.
내년 하반기로 예정했던 귀국을 앞당기게 되어 양도 글 올립니다.

97% 중국인 고객들이고 젊은 커플, 대학생, 20-40대 여성고객, 30대 아이엄마등이 주요 소비층이고 한국분들, 외국단골들도 있습니다.

단골들은 연애때부터 결혼,출생 뒤에도 찾아오고
유치원 다니던 아이가 학교에 입학하거나
중학생이었던 손님이 대학에 진학 하는 등 오랜 시간동안 찾아주는 손님들이 많습니다.
고객끼리 서로 소개하고 입소문내줘서 늘어난 고객들이라 고객층 탄탄합니다.

김밥, 비빔밥, 떡볶이,찌개류, 치킨등을 판매하고있고 현지 음식에 비해 단가가 높아도 로컬 고객들 사이에서 유명한 편이고 인기도 있습니다.

디엔핑(点评),美团 평가만 보셔도 긴 설명이 필요없을 것 같습니다.
얼마 전 “우시 한국,일본 요리 인기 1위”에도 올랐으니까요.

부유한 동네에 위치해 있고 주변은 큰 아파트단지와 은행,보험회사가 입주해있는 오피스건물들, 쇼핑몰이있습니다.

파격적인 할인이나 홍보없이 입소문으로 버텨서 단골들이 많고
멀리서도 많이 찾아옵니다.

배달주문은 할인을 하지 않음에도 거의 매일 시켜먹는 손님들도 많고, 주문 당 단가가 높으며 반경밖에서의 배달 주문도 많아
홀 매출과 배달매출 모두 안정적입니다.

한국 음식에 대해 잘 모르는 텃새와 편견 담긴 시선을 견디며
튼튼하게 일궈놓은 가게라 애정도 많고 한국인 사장님께 양도하면 찾아주는 손님들에게도 덜 미안할 것 같아 글 올립니다.

가게 내부의 집기류와 ... (중략)
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